Malzemeler
  • Yarım kilo tavuk göğsü (500 gram)
  • 2 adet soğan
  • 5 adet yeşil biber
  • 2 adet domates
  • 1 çorba kaşığı domates salçası
  • Tuz, pul biber, karabiber, kekik
  • 1 su bardağı sıcak su
  • Sıvı yağ
Hazırlanışı
Tavuk göğsünü kuşbaşı doğruyoruz. Soğanları yarım ay şeklinde, biberleri dairesel ve domatesleri küp küp doğruyoruz. Tavuğu az sıvı yağda yumuşayıncaya kadar arada karıştırarak kavuruyoruz. Suyunu çekmeye başladığında soğanları ilave ediyoruz. Biraz pişirdikten sonra biberleri ekliyoruz. Yumuşayınca domatesi ekleyip 2-3 dakika pişirdikten sonra tuzunu, baharatlarını ve suyunu ekleyip tencerenin kapağını kapatıyoruz. Tavuklar piştikten sonra servis ediyoruz. . Afiyet olsun.
Paylaş
Yorumlar