Malzemeler
  • Yumurta
  • Sucuk
  • Biber
  • Domates
  • Kaşar rendesi
  • Tuz ve arzu ettiğiniz baharatlar
Hazırlanışı
Biberleri ince ince doğrayıp tavaya alıyoruz üzerine sıvı yağı da ekleyip kızarmaya bırakıyoruz. Biber kızarırken sucuğu küp küp doğrayıp kızaran biberlerin üzerine ekleyip onlarında biraz kızarmasını bekliyoruz. Kızaran sucuk ve biberin üzerine küp küp doğranmış domatesleri ekleyin. Domatesler yumuşadıktan sonra çırpılmış yumurta ve rendelenmiş kaşarı da ekleyip yumurtaları piştikten sonra ocaktan alıyoruz. Afiyet olsun.
Paylaş
Yorumlar