Malzemeler
  • 4 adet orta boy patates
  • 1 kutu garnitür
  • 1 yemek kaşığı yoğurt (koymayabilirsiniz.)
  • 4-5 kornişon turşu
  • Tereyağı
  • Kaşar rendesi
  • Mayonez
  • Ketçap
  • Konserve mısır
Hazırlanışı
  • Patatesleri yıkayın tek tek aliminyum folyoya sarıp küçük bir fırın tepsisine yerleştirin. Folyo yoksa direkte atabilirsiniz daha çok közlenir ama folyo sayesinde hem közleniyor hem de daha yumuşak oluyor.
  • Varsa davul fırına yoksa normal fırına atın. 2 saat fırında pişirin. Pişerken iç malzemesini hazırlayın ki pişer pişmez folyoyu açmanız gerekecek. Yoksa patateslerin içi terler ve hamurlaşır.
  • Bir kaba garnitürü dökün.
  • Turşuları üzerine doğrayın.
  • 1 kaşık yoğurdu ve 1 su bardağı mayonezi dökün. Kıvamına göre mayonezini artırın.
  • Pişen patatesleri folyolarından çıkarın.
  • Ortadan ikiye bıçakla kesin.
  • Çatalla patateslerin içini kabuklarından itibaren iyice ezin.
  • Her patatese 1 yemek kaşığı tereyağı koyun. Ezerken kendiliğinden eriyecek.
  • Her patatese en az 1 çay bardağı kaşar rendesi de dökün ezin. Kaşarlarda eriyecek.
  • Daha sonra hazırladığınız garnitürü ve en üstüne de haşlanmış mısır dan biraz koyun.
  • Dilerseniz ketçap sıkın. Afiyet olsun.
Paylaş
Yorumlar